È stata una sfida, grazie a tutto lo staff della cucina che ha saputo mettersi in gioco cucinando 8 piatti di 8 diverse nazioni, al personale alberghiero e curanti per aver contribuito a realizzare un bel momento di condivisione con i residenti e familiari, collaboratori e amici, il tutto reso ancora più armonioso dai canti dei Tacalà.